3004 廚房

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2013年8月3日 星期六

草莓芒果汁 Strawberry Mango Juice


清早來杯草莓芒果果汁,排毒健腸


夏天是買草莓的最佳時機,美國的草莓又大又甜,而且很便宜。早個星期,我們在Whole Foods買了兩盒有機草莓,一盒才約兩元美金 (約16元港幣)。我們把部份的草莓做了草莓沙拉,部份的做了雜莓沙拉,剩下的就急凍起來,留待打果汁用。 由於農夫會灑較多的農藥在草莓上,所以我和Honey K建議選擇買有機草莓。如果沒有有機草莓,一般的草莓要多泡洗幾次才可食用。

草莓和芒果本身就很甜,是夏天的水果,這個飲料不用再加糖,家中有薄荷葉可加入兩至三片一起打碎,這樣渴起來格外清新。我剛飲了一杯,現在要外出做瑜伽了,下次再分享其他草莓的食譜,希望你有個健康又平靜的周末。


Ingredients 材料﹕
1. 草莓 6大粒 (如果草莓小,用10-12粒)
Strawberries 6 big ones or 10-12 small ones
2. 芒果切粒 1 杯
Mango (diced) 1 cup
3. 開水 20 oz
Water 20 oz
4. 檸檬汁 2 tbsp
Lemon juice 2 tbsp


Method 方法﹕
1. 洗淨草莓,把芒果切粒。Wash the strawberries thoroughly. Dice mangoes into small cubes.
2. 把所有材料加入果汁機,按鈕。Add all the ingredients into the blender. Press the button.
3. 可以立刻飲用。Drink immediately.

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