3004 廚房

3004 廚房
為保障病人隱私,作者於心理學隨筆內並沒有在未經客戶的同意下,放置任何病患的真實故事,所有包含心理治療的故事內容都已經改編,忌對號入座。另外,本人不能在網上隔空治療,所以本網站並不提供任何形式的心理諮詢服務,如有需要,請到醫院或診所求診,敬請留意。All the psychotherapy stories are written in ways to protect clients' confidentiality and privacy rights. NO real and identifiable clients' stories are shared on this website without their permission. No psychotherapy consultation will be provided on this website. Please do see your local provider for any psychological consultation.

2010年6月11日 星期五

人氣亞洲風情沙拉

上周末友人Jessica帶來一盆她稱為「Cole Slaw」的沙拉,室友Tiffany食指大動,說了一個星期要做這個沙拉。剛好我也很喜歡做這個沙拉,Tiffany昨晚便邀我跟她一起做這個她超級想吃的「亞洲風情沙拉」。這個沙拉卡路里很低,沒有美乃滋,含有一點醬油及麻油,酸酸甜甜,味道比較適合亞洲人士,是夏日的一個必吃涼品。

材料和方法﹕
1. 椰菜 (Cabbage) 半個切(或者磨成)絲 (也可以用大白菜Napa Cabbage)。

2. 綠油油的蔥5條 (Green onions)切碎。
3. 即食面一包弄碎(絕對不需要味精)
4. 杏仁片 1/4 杯 (如果家中有烤箱,可以把杏仁片烤3分鐘,這樣會比較香。)

5. 把以上的食材混在一起。

醬料﹕
1. 2湯匙的橄欖油 (也可以用一般的菜油替代)
2. 3 湯匙的白酒醋
3. 1湯匙白糖
4. 1 湯匙醬油
5. 1 茶匙麻油
6. 1/2茶匙鹽和胡椒
把所有的調味混在一起
 最後,就如室友Tiffany 一樣把醬料及食材混合好,然後滿足的吃起來。







沒有留言:

張貼留言

有話要說嗎﹖

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...