3004 廚房

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2015年3月29日 星期日

一週的春季健康料理 (1) Spring Meals for a Week


學校的玉蘭花( Magnolia) 都在慢慢的盛放著,只要一到中午,我便急不及待的到外面看花。圖書館外,站著幾棵,可能是春假,都沒有人像我的賞花。風中傳來幽幽花香,安靜的校園,所有的事物都靜止著,沒有人來人往,沒有學生的滑板聲,我真想永遠都是春假。



嘩! 好豐富唷! 自己也很興奮。
春天,除了要打掃好家居,還要清理一下團積在身體的廢物。這個週末我好好理用了星期天的下午,為一週準備了清新的春季料理。

在做這些料理的時候,想到前陣子讀了一些有關留學生吃些甚麼的文章,心想覺得其實也不一定吃得不好。只要留學生喜歡料理,願意花點時間,也是可以煮出有營養又健康的食物。至少,在我過去留學的日子,我身邊有很多朋友都很會煮飯,我自己在網上也學會了不少新菜式,而這方面得益最大的,當然就是我們家那個沒有法子變胖的Honey K了。

以下是這個星期的餐單﹕
1. 讓人會心微笑的烚蛋
2.昆布海帶結豆腐湯
3. 醬油海帶結
4. 青江菜金針菇飯
5. 椰菜沙拉
6. 青瓜蕃茄沙拉


讓人會心微笑的烚蛋
可愛的雞蛋,充滿著春天的生氣。
製作方法﹕ 雞蛋和水一起放鍋中煮12-15分鐘,然後放在冷水中5分鐘,用紙擦乾水份,最後用marker畫上可愛的表情。我自己看到都很開心呢!

今天只寫這個,明天繼續寫下道菜。

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