3004 廚房

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2013年10月3日 星期四

得個「肥」字

我不介意為有些良知的廣告商賣廣告。Dove- Campaign for Real Beauty

我在香港長大,讀了十八年女校,中學時代同學間都「熱愛」討論自己肥瘦,並交換減肥心得,這些我都有參與過,原來美國人叫這種現象為"fat talk"。本年一項美國心理學研究指九成多的大學生和朋輩之間都會進行"fat talk" (Salk, 2013),如「我很肥」("I am fat."),「我感覺到很肥」("I am feeling fat."),「我真的很肥。」("I am so freaking fat.")......更讓人困惑的是青少年會細看大腿之間有沒有空間(俗稱為"thigh gap"),以「証明」自己是否肥瘦,更可能因為沒有空隙而被嘲笑。這種做法很病態,因為正常人通常都沒有"thigh gap",有"thigh gap"的通常是走天橋的模特兒和某些藝人。可惜的是我們就是活在得個「肥」字的社會。

"Fat talk"和"thigh gap" 完全反映了部份人們怎樣看自己的身體—「我不滿意自己的身體」(body dissatisfaction)。對身體的不滿往往歸罪於「肥」,塊面不夠尖,條腿不夠幼,條腰又不夠細......所謂的「肥」其實一點都不客觀,那怕是身體一點點的不完美,那個他也叫自己「肥」。「肥」彷彿變成了「醜」,變成了「自嘲」,變成了人人畏懼的心態,把「我覺得自己很肥」跟「我真的是幾百磅的肥」畫上等号。Body dissatisfaction和節食不但不會幫你持續「變瘦」,而且容易有反效果,長期下去會增重,增加羞恥感(shame),減低自尊心(self-esteem),更會加劇你患上飲食失調的機會。更重要的是在節食中的你會常常想起任何食物和與吃有關的事情。在50年代,明尼蘇達大學有一項研究(Minnesota Starvation Experiment)發現把人處於饑餓狀態,他們會對生活中的所有事情失去興趣,但唯獨對食物沒有。這些人不但變得暴躁,而且常常看有關吃的書本,如食譜。

"Medium is the message" (Marshall McLuhan, 1964)是我在新聞與傳播學院一年級時在<<大眾傳播理論>>學到的第一句名言,當年李少南院長的聲音正在我腦中迴響。如今十年已過,我在飲食失調診所也常常聽到這句說話。當今大眾傳媒送的信息讓社會建立了「瘦」就是好,「肥」就是不好的意識,卻忽略健康的重要性。當然這和市場拓展和商業機構有很大的關係,你看美容院的銷售手法和減肥廣告便可略知一二,講得再白一點就是女人都要有v型尖面,幼細長腿和小蠻腰,男人「當然」要有六塊巧克力。做女藝人長了點肉就被無良心的傳媒說「肥腫難分」,難度每個女人都要長得跟某些媒體所定位的「美」一樣才是「美」,男人要有腹肌才是「型」﹖這種傳媒下的現實(mediated reality) 實在讓人覺得社會變得很專制,和共產主義無太大的分別。值得一提的是不是所有廣告商都是一樣看世界,近年來DOVE的形象很鮮明,它的Campaign for Real Beauty深入民心,包容了不同體態的女性,實在是值得學習的社會良心,我希望聯合利華(Unilever)旗下的品牌也能做多一點這類型的廣告或商品。如果可以,我希望它們可以考慮放棄Slim Fast。

體重多少不是一個人的定義,女人塊面的面積也不是,男人有幾多腹肌亦然。研究有指一個人的重量有64%-80%是與生俱來的,而九成半透過節食來減重的人會回復之前的重量。我對這個世界充滿希望,我相信有一天,肥和瘦不再是大家的話題,而在減肥食品廣告中會顯示出以上的數據,並告訴大家你的重量不代表所有,健康、人與人的關係和生活品質才是最重要。在理想實現前,我希望自己在這個得個「肥」字的社會中可以成為一個媒介(medium),帶出一個愛自己、愛家人、愛健康的訊息(message)。

1 則留言:

  1. If you need your ex-girlfriend or ex-boyfriend to come crawling back to you on their knees (even if they're dating somebody else now) you need to watch this video
    right away...

    (VIDEO) Why your ex will NEVER come back...

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有話要說嗎﹖

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