3004 廚房

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2014年7月12日 星期六

夏日淨化水與果汁 Summer Detox Water and Drinks



連續兩個星期都做了天然的果汁和淨化水後,完全覺得超市賣的貴得離譜。這四種飲料用了當季的水果來做,新鮮、清熱、解渴,飲了之後皮膚和身體都會很感謝你。在美國,這種淨化水一般被稱為Spa Water,在亞洲卻叫做Detox Water。無論這些水和果汁的名字叫甚麼,它們對身體水份的補足都十分的重要。盛夏已經降臨,記得保持身體的水份,以防中暑。

注意﹕我不贊同只飲這些水和果汁來「減肥」或「排毒」,不但沒有科學根據,而且有害身體。

檸檬西瓜汁 Lemony Watermelon Juice 




1人份
材料﹕ 西瓜約1.5杯,檸檬汁3匙,清水1/3杯
方法﹕ 把所有的材料放果汁機打勻,完成。

綠色力量果汁 Green Power Juice 


2 人份
材料﹕ 羽衣甘藍1杯,菠蘿(鳳梨)半杯,鮮榨橙汁1杯,清水1/3杯,
*薑粉1/4茶匙,*紅椒粉少許
*怕辛辣的可不加
方法﹕ 把約一支的羽衣甘藍洗淨撕成小塊,然後把所有的材料放果汁機打勻,完成。

天然草莓淨化水 Strawberry Spa Water




份量﹕ 1大瓶
材料﹕ (新鮮或急凍)小草莓 約8-10粒,檸檬半個,(新鮮或急凍)藍莓約20粒,薄荷葉 2-3 支
詳細的做法可以看以下的部落格
http://3004kitchen.blogspot.com/2014/07/strawberry-spa-day.html


天然檸檬薄荷淨化水 Lemon Detox Water



份量﹕ 1大瓶
材料﹕ 檸檬半個切片,檸檬榨汁半個,青檸半個切片,冰塊 10粒,水約裝滿瓶,薄荷葉2支
方法﹕ 把所有的材料放入一個水瓶,加入清水,便可以立刻飲用。


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