離開紐約,是有驚無險的。
比比的司機沒有準時來到接送,服務中心把住址exchange place講成exchange plaza,不幸的是他第一天上班,完全沒有方向,結果十點的飛機,九點二十分我還坐在車裏...我以為自己要趕不上飛機了。到達機場,一波三折,司機首先不知道隧道在那兒,然後錯過了到聯合的Terminal,最後他停在停車場,跟我把行李跑著拉過處。之後,櫃檯姐姐說行李過重,要我多付125美元,我只好把行李裡的燈給司機,以及把枕頭拿出來抱著走。司機沒有收我的車費,他說﹕「有時候不是說錢的時候,燈就是車費。」已經九點三十五分了,我衝向保安過關,跟前面的第一個人說,我的飛機是在十點,請我先過,保安看一看我背著那個有大半個我的包包,左手拿一個電腦包包,右手抱一個枕頭,樣子好不滑稽,笑笑口的祝我好運...結果我在十分鐘前到閘口,好驚。
到達Harrisonburg, VA是中午時份,事情亦比較順利,現在已經安頓下來。
因為考車不及格,我暫時沒有辦法開車,本想騎單車算了,但是我「發現」自己也不是個單車能手。今日到樓下的單車店試車,跌跌碰碰,以前就有愷力、毛毛、秋琳,芝芝和莉莉在身邊一起騎,現在沒有你們,我好似咩都唔記得哂。幸好,樓下的那個車店主人很好,叫我每天去試騎,他說每個人都懂得騎單車,他說我只要多騎幾天,我就可以在路上行走自如。他今天還教我騎單車的技巧。但是如果你看到我今天騎單車的模樣,我敢相信你一定不會叫我在馬路上開的。
早上起來,我到附近的農夫市場買點新鮮的蔬菜。我喜歡到不同的農夫市場買東西,因為食物新鮮,種類多,而且當地的農夫都很友善,賣菜賣面包的都是笑口常開。這種市場蠻安靜的,農夫會細心的跟你講著不同食物的做法,分享園趣,就似今天我就見到一種帶有大黃花的小瓜(tiny squash),農夫跟我說那個黃花是可以嚷芝士的,然後跟著那個小瓜一起吃,真的很有趣,不過我沒有買。另外,就像我今天八月一日買的雞蛋,農夫告訴我每盒都有出生日期,而我買的那整盒蛋都是在七月二十八日才生出來的,等一下,我就要去煮一隻來吃。
這都是我今天在農夫市場買的蔬果。
最後想分享的是今天做的Mildly Spicy Salsa,以下是農夫給我的食譜﹕
Tomatoes 1bls diced/minced (我喜歡chunky的salsa, 所以我是diced)
Jalapano pepper 1 small minced (**very spicy)
garlic 1 clove minced
sweet onion 1 medium minced
salt 1/4 tsp
sugar 1/4 tsp
lime juice 2 tbsp
chili powder 1/4 tsp (我認為是optional)
cumin 1/4 tsp (我認為是optional)
把材料混在一起。
完成十分開胃的salsa,可以伴餅乾、薯片或沙拉。
Ordinary people with extraordinary compassion for life, food and people.
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