Rivoli with arugula

我一直都很想吃這道菜，可是Rivoli的價錢往往比較高，在比較之下，我通常都不會買它，反正也不一定要吃。這個星期，我聽Vesna說這邊有一家很便宜的超市，食品的價格都比較低，於是昨天開車經過時，停了下來，進去逛逛。

這家超市人很多，和我平日愛逛的完全不一樣。它不像Walmart，又大又亮，就是很簡單，像一家很大的士多。它也不像Martins、key food 和Whole Food，相比起來，讓人覺得很簡陋，食物看起來也沒有很新鮮，大部份的都快要到期。沒有快到期的食物就是包裝上可能有些缺憾，如盒子破掉了或是有些紋，通常是高級超市賣不掉的一些貨品，以半價或以下的價錢賣出。

雖然平日買菜都會看價錢，做比較，但是我從來都沒有想過來這種超市買菜，也覺得不用像他們那樣計較著一分一毫，買一些都要快到期的食物，甚至買一些已被放在急凍櫃中的過期食品。我因為自己的社會地位，我有選擇的權利，我不需要買一些過期的食物，我可以看看食物標籤，看到不健康的原料，我可以把食物放下來。但是對這些人來說，這種超市應該是幫了他們很大的忙，至少，他們可能花個二十美元便可以醫飽一家三口一個星期。食物標籤對他們來說並不重要，重要的是平宜吃得飽。在人來人往的一剎間，我覺得自己實在是幸福得很。

最後，我看到我平日不捨得買的Rivoli比其他超市的價格低過一半，於是就買了回來做這道意大利菜。學生看到我在廚房煮Rivoli，問我是不是常常做意大利餐，我說沒有，只是這個星期跟男朋友比賽用Arugula做菜而已。學生聽了都覺得我們的約會方法認真的夠特別，女同學們更是覺得浪漫得很。雖然我十分喜歡我們的約會方法，也覺得十分的甜蜜，但是那一刻，我還是想著到那超市買菜的經驗，希望跟我那些家境很好的學生分享。

其實，這道菜沒有很特別。我買的是已經做好的Four Cheese Rivoli，我只是把它們用水煮大概七分鐘，然後去水，加入橄欖油，胡椒跟蕃茄意大利面醬，再放入Arugula炒一下。不到十五分鐘，這道菜便煮好了，熱熱的，蠻好吃的。

因為這道菜，我發現了這個小鎮的另一個景象。