2016年6月8日 星期三

寫給正在追夢和尋夢的畢業生

›
尋找愛好就像種植一樣，從發芽到開花，都需要時間和細心培育。 研究成功人士的行為發現，他們的興趣和愛好並不是突然所有發現的，而是透過多番的培養而成形。如果你只是一味追尋理想，而不付諸實踐，再多的理想和熱誠也不過是紙上談兵。聽過不少人說想開咖啡室，但真的會投放時間去鑽...
2016年5月20日 星期五

英式燕麥餅 Hobnob biscuits

›
香港曾為英國殖民地，我成長中不乏「港式」英國文化的影響，講識英語為基本，另外就是(港式)「下午茶」(Tea Time) 這回事。父母店曾經有個員工伯伯，他每天總會飲下午茶，一杯奶茶或檸檬茶，加個快樂餅店的麵包，有時候還會配個餅乾。當然香港人的下午茶元化極廣，從點心到餛飩麵...
2016年5月18日 星期三

我愛你，不過...(韓式燜啤酒雞翼食譜) Korean Style Stew Sweet and Spicy Chicken Wings

›
對不起，我愛你，可是...... 韓劇那死去活來的愛在我的診所出現率近乎零，或許擁有宋仲基式愛情應該不用來找我。來找我的通常都是在分手了與分不了手之間，就是那種絕對不浪漫的拖拖拉拉，「我很愛你」，只是理由甲乙丙丁。這句句式就像小學時的句式練習一樣，戀人們可以自行填寫﹕...
2016年5月16日 星期一

素菜涼麵 Vegetarian Chinese Style Cold Noodles

›
星期一來個綠色料理，集合春夏的蔬果，來一口涼面吧!  煮飯其實是一件很花精神和時間的事，別以為煮餐飯才30分鐘或1個多小時，如果要考慮到家人的口味和心情，連計劃的時間也算進去，有時候還是一件世紀工程。很多人可能覺得只是一餐飯，但其實做菜的那個才知道一餐晚飯，可能要從早上開...

雜莓麥脆餅乾 Mixed Berries Breakfast Scones

›
每當我想起週末，我就想要坐在窗邊，慢慢吃個剛出爐的早餐。 剛過的週末Honey K在家中工作，我從早上忙到晚上，才發現打理「家頭細務」甚不簡單，早上打理了後園的花花菜菜，整個下午就是打掃、洗衣服和準備料理。可是我還真享受在寧靜的家中烘焙，廚房烘焙的香氣和窗外鳥聲，那是我最...
2016年4月29日 星期五

蒲公英 Once upon a dandelion

›
網絡照片 四、五月份，蒲公英在密蘇里的田園開始盛放。一個個金黃小花，一朵朵小白球，綠油油的草地，風一吹，小白傘滿天飛，緩緩降落四處。 兒時特別喜歡這種一吹就飛散的野草，覺得其軟棉棉，輕飄飄，很灑脫。就在十二、三歲那年，一位男孩曾送我蒲公英，那時侯便覺心滿意足，直到現在...
2 則留言:
2016年3月30日 星期三

真‧天然不容易

›
這是我上周末種的 小盆栽 ，再度利用蛋殼和蛋盒製成之後，可以直接移到外面園子種植。 蛋殼和蛋盒會在泥土自動腐爛，成為土壤的一部份，也可以減少廢物。 天氣還沒有很穩定，所有的花種還在室內培植，我們每天都有唱歌給牠們聽。 Honey K雖然是位藥物化學博士，但其實...