2011年10月29日 星期六

南瓜炒米粉

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昨天在網路上搜尋關於南瓜的食譜, 發現適合搭配許多好的菜色和甜點. 有人拿來做燉飯, 也有的拿來做布丁. 美國的超市隨手可得南瓜的罐頭, 這類的罐頭大多未經加工, 可直接來拿煮湯和烘培. 今天在市場才知道, 我們來拿做燈籠的南瓜是屬於Squash的品種之一. Squash的品種之...

海鮮南瓜湯

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下雪天，最好來一碗熱騰騰的湯。 Honey K建議這個星期的秘密材料是南瓜，所以我到超市買了罐頭南瓜和冷凍海鮮，準備了這一碗充滿秋天氣色的海鮮南瓜湯，決戰在Minneapolis 的他。 材料﹕ 1. 罐頭南瓜 (Pumpkin puree)...
2011年10月23日 星期日

Honey Be吃不到的千層面

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這回千層面的食譜是改良自Alice Waters的The Art of Simple Food. 自從Bebe送了我這本受用無窮的工具書後, 讓我更喜歡嘗試新的菜色, 或是從不變的食材和佐料中找尋樂趣. 以下是紅醬部分的做法: 另外加入的材料都可以選擇加或跳過. 這次我想嘗試比較...
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鮪魚沙拉可頌三明治 Homemade Tuna Salad Croissant Sandwich

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星期天的早上來一個暖暖的可頌三明治真的是太幸福了! Serving: 　2-3 croissant sandwiches (depending on how much salad you want to put into your sandwich)  材料...
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2011年6月25日 星期六

千里傳情2

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Honey Be貼心的幫我安排了早午餐. 比比蒐集多時Panera的點數, 想給我一個驚喜換取You Pick 2的組合餐. 每當購買時就問: "點數到了嗎?" 這天終於在我生日前夕, 比比得到了點數並寄給我一張卡片. 這是個浪漫的早午餐約會. 原本我很懶...
2011年5月21日 星期六

鄉村生活

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沒有百貨公司，沒有人來人往的街道，Harrisonburg只有青青的草原，蔚藍的天空，及久不久一隻給車撞死的動物橫屍公路。這裡的周六清晨，那些昨夜飲得醉醺醺的大學生還在熟睡，我一個人開車，路上無阻的，到附近的一個植物園去看那個草藥花園展。 小徑十分容易走，不到十分鐘...
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2011年5月14日 星期六

Bebe's Homemade Granola 自家製格蘭諾拉麥片

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想不到自製Granola是這麼的容易，又可以控制糖份跟甜度，我以後也不用到超市買那些高脂的Granola了，然後大家都可以一起吃，好幸福唷! 現在整個房子都是剛烤好的granola的味道，好香。 Ingredients 材料﹕ 1杯去皮的杏仁 ...
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