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| 絕對可以自己做的情人節美點。 |
今年想做別的，不做蛋糕。Honey K喜歡吃草莓，我也喜歡，於是便動手做了一堆巧克力草莓，效果不錯，甜度剛好。送人的話，只要放在巧克力盒，加上卡片，便是一份很有心意的情人節禮物。就算不是情人節，晚飯後吃上一、兩粒也是一個剛好的甜點。
Honey K，情人節快樂，以後也要繼續讓我啊，我會補償你的。
材料﹕
新鮮草莓 9粒
巧克力粒 約1杯 (我用了 Ghirardelli 60% cacao bittersweet chocolate)
*想再fancy點，可加入約1茶匙磨碎的橙皮在巧克力中
份量﹕
9粒 (長長久久)
方法﹕
1. 洗淨草莓，最好預先用水泡個半小時，去掉草莓上面的枝葉部份，然後用廚房紙擦乾水份。把一個用來放巧克力草莓的盆子放冰箱冷卻。
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| 用廚房紙把草莓擦乾。 |
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| 我用了平時用來烤餅乾的cookie sheet。 |
2. 把巧克力加熱。我太懶的關係，我把它們直接放微波爐叮30秒，用湯匙攪一攪，然後再加熱30秒，再攪一攪，巧克力粒變成巧克力漿。
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| 1杯分量的巧克力粒 |
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| 第一次加熱30秒後，一定要從微波爐拿出來攪一攪。 |
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| 第二次加熱後出來的樣子，只要再攪一攪便會變成下圖軟滑的巧克力漿。 |
4. 把牛油紙放在預先冷卻了的烤盆上，然後把草莓沾上巧克力漿，再放在盆子上。
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| 我因為不想弄到滿手都是巧克力漿，我把竹簽穿在草莓中央，再把草莓沾上巧克力漿。 |
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| 把它們放冰箱(fridge)冰個十分鐘便可以立即食用。 |
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無麩巧克力蛋糕
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