3004 Kitchen: Back to Basic
Ordinary people with extraordinary compassion for life, food and people.
2013年7月11日 星期四
容不下缺點的完美
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錯的總是他人,自己郤永遠是受害者。當你遇上這種人要份外小心,因為他們容不下自己的弱點,也接受不了他人的意見,他們只活在屬於自己的世界。當他們受到批評時,他們會抗爭到底。他們放不下自己,容不了他人。這類人很寂寞,活得也很痛苦。他們希望完美無暇,十全十美,卻被完美主義侵蝕,漸漸吞噬。...
2013年7月9日 星期二
與失眠共寢 Sleep in the time of insomnia
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「失眠......」 「我訓唔著。」 「唔該,我想睡覺。」 「....唉....五點了,我還未睡得了。」 「啊...天光了,我隻眼還是開的,今日怎樣工作﹖」 「為甚麼我睡不了?」 以上是我在美國中午過後常常會看到一些朋友在網上的定期留言,很明顯這些都是...
2013年7月8日 星期一
核桃香蕉蛋糕 Banana Walnut Bread
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核桃香蕉蛋糕可當早餐或下午茶享用。 Honey K自從上周吃過香蕉蛋糕後,一直問我可不可以再做「一模一樣」的香蕉蛋糕,只是要求加些果仁。以下的食譜是減油、減糖,及加倍蛋白質的香蕉蛋糕,他說吃起來跟美國星巴克的香蕉蛋糕一樣好味,是一百分的香蕉蛋糕。 材料 ...
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2013年7月5日 星期五
離婚後的女人
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去年十一月,她離家出走,回到娘家,每天以淚洗臉,吃不下,寢不安,就是上班工作也有困難。她第一次來到診室遇上了我,那時候,她一坐下便開始飲泣,細訴婚姻中的不愉快,以及離開的恐懼。 她十五歲遇上他,十六歲嫁給他,結婚三十年,有兒有女有孫兒,丈夫偏愛抽大麻,對她冷淡如冰水,一場爭吵...
2013年7月1日 星期一
面臨離婚的男人
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他安靜的坐下來說:「她要跟我離婚。」治療室顯得格外寂靜,他看著我,像是等待我責備他平日不好好控制自己的情緒,對他妻兒亂發脾氣,大聲呼喝。他的妻子曾給我一封信,那內容大概寫道她丈夫常常大男人的要控制局面,這樣不滿,那樣不滿,誰的毛病都要挑,她忍受不了他的揶揄和欺凌,最後一句寫:「請...
2013年6月23日 星期日
飛上枝頭變鳳凰的代價
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其實我從來也不認識她,讀書時代跟她可能講不到十句話,知道她走紅了也是從朋友聽回來的。近日看到一些舊聞才知道這位明星同學已經成為了名人,就是樣子身材跟我回憶中的都變得不一樣。 人,本來就是會變,我看我也變了不少。可是,因為我不是名人,沒有人會管我。她不一樣,舉手投足,離不開傳媒...
2013年6月12日 星期三
會做家事的女強人
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一個憂鬱的中年家庭主婦來看診,跟我說家人對她總是要求很多,她越是努力營造一個美滿的家,越是感到不受重視和尊重,更嚴重的是她不會拒絕他人,特別是家人。 她不是第一個客人跟我這樣說。我的客人很多都是愛照顧他人的女人,是大部份人心目中的女強人,入得廚房,出得廳堂。在美麗的笑融後,她...
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