You can make it! 留學生也可以煮好飯

3 種材料，15分鐘，速食湯餡餅

亞洲的留學生常常問我為甚麼這麼愛做飯，因為他們都覺得要煮很多東西很複雜，自己也不會煮，最重要是覺得沒有時間。他們說下課回家已經是晚上，有時在圖書館待久了，便很想在外吃，但是常常這樣，消費很高，他們說如果有簡單又好吃的家常菜那有多好呢!

天下間沒有免費的午餐，但有人人都可以做的菜式。煮飯呢，對我來說，是在外國生活最大的樂趣，特別是住在這種人煙絕跡的地方，除了跳Zumba和做Yoga，廚房是我最能減壓的地方。今天不想煮飯，也不想外吃，於是做了這個用15 分鐘便完成的健康晚餐。喜歡簡單的你可以試試看。

材料﹕

1. 一罐蕃茄濃湯 (可用其他口味，如玉米濃湯)

2. Pillsbury 的reduced fat crescent roll dough 2 長方片 (要視乎碗的大小)

3. 少許的冷凍蔬菜，約1/3杯，除個人喜好，可增可減 (我今天用的是有玉米，紅蘿蔔和小蘆筍的) 。

4. 九層塔 Basil 5片 (可省略) 

做法﹕

1. 預熱烤箱350F. 

2. 把湯和蔬菜混在一起，放微波爐熱上2分鐘

3. 我忘了先把湯在微波爐預熱，所以蔬菜還是冰冰的，記得要先預熱湯和蔬菜!把餅皮包在碗上。

4. 沒有技巧，把餅皮包著碗，不用按也不用壓，輕輕的鋪在上面便好。

5.  放入烤箱，烤上15至20分鐘，餅皮變金黃色便可拿出來。

                                       

                                      這個很盪的，要小心吃。因為是蕃茄湯，我放上在家種的新鮮九層塔 。

把九層塔用手撕碎，隨意放在上面。

                                                             今天大家辛苦了，我要用餐啦。